Согласно новым изменениям, в канадских магазинах разрешат продавать облученный говяжий фарш. Таким образом, этот продукт можно будет облучать, предотвращая распространения кишечной палочки и других опасных бактерий.
Минздрав сообщает, что новое правило будет необязательным. То есть производители смогут самостоятельно решать, подвергать свою продукцию облучению или нет. Тогда как остальные условия использования облучения будут объявлены позже, когда закон начнёт работать.
Промышленные группы в Канаде стремились легализовать облучение в течение более чем десяти лет, но негативная реакция общественности на него замедлила прогресс. А министерство здравоохранения страны предлагало разрешить продажу облученного говяжьего фарша ещё в 2002 году, но критика надолго отсрочила нововведение.
