Монастырь в Нью-Брансуике распродает все свое молочное стадо, поскольку использование молока для самих монахов и даже его продажа не окупает больше расходов на содержание коров.
Брат Стефан Хьюитт, который ходил за буренками 35 лет, сетует на то, что «сегодня производство молока и его производных не приносит прибыли».
В монастыре сегодня проживает всего восемь монахов. После того, как стадо будет продано, все они будут продолжать заниматься разведением кур и других домашних птиц.
Предприимчивые монахи попробуют себя также в пивоварении, а может быть — и в производстве сыра.
Источник: thestar.com
