В Монреале — городе, по количеству ресторанов на душу населения превосходящем даже Нью-Йoрк, казалось бы, ничем нельзя удивить публику.
Несколько заведений, торгующих чисто канадским блюдом «путин», в рецептуру которого входять жареная картошка-фри по-французски, итальянский сыр моцарелла кусочками и ирландская мясная подлива — грейви, используют фонетическое сходство названия этого питательного продукта и фамилии российского президента.
Один из ресторанчиков так и называется — «Владимир Путин» с той разницей, что слово «путин» пишется здесь с французской транскрипцией и полностью совпадает таким образом с «путин»-картошкой.
Каждое блюдо, собственно, здесь называется «по-диктаторски».
«Владимир», собственно, это копченое мясо под свекольным соусом, с луком и телячьей подливкой, заправленной белым вином, «русской» заправкой и, естественно, картошкой.
«Муссолини» — сосиски на сыре с картошкой, «наполеон» — картофель с фуа-гра.
Есть и другие, более «демократические» названия яств: бургер «трамп» — огромная котлета с оранжевого цвета шапкой из моркови и проросших семян, «барак» — салат из всякой всячины.
Можно запить это дело коктейлями «молотов» на водке или «красная площадь» на джине.
Совладельцы ресторана Анни Клаветт и Стефан Жакоб (он же — шеф-повар).
Имя же ему предложил третий партнер — диджей и ведущий на радиостанции Virgin Марио Трамбле.
«Идею Путина» подхватили и в ресторане Milton B, где тоже предлагают блюда «а ля Путин» на разные лады.
Пришло, может быть время, запатентовать имя российского лидера и в Канаде. Дивиденды от доходов ресторанов могли бы пополнить кошелек президента. Или российскую казну…
Источник: munchies.vice.com
