С 1 по 7 мая в Монреале впервые пройдет «Неделя пасты» («Pasta Week»), в ходе которой 25 итальянских ресторанов представят свои творения, созданные специально для этого события. «Сейчас проводится множество различных «недель» и «фестивалей», но мы хотели немного поднять планку таких событий и предложить еду более высокого уровня», – объяснил основатель мероприятия Матье Фортэн. Он рассказал также, что многие рестораны-участники предпочли предложить для «Недели пасты» более или менее классические рецепты с небольшими интересными нюансами. Хотя будут и такие, кто решил представить поистине невероятные вариации этого блюда. В конце недели шеф-повар Паскаль Вари, являющийся «послом» итальянской кухни в Квебеке, выберет ресторан-победитель. Список участников, а также обзор конкурсных блюд можно найти на странице события в facebook.
